Zitrusmarmelade

Eine ganz spezielle Marmelade aus Orangen, Zitronen und Bergamotten.

 

Die Bergamotte entstand wahrscheinlich als Hybrid aus Zitronat-Zitrone und Bitterorange. Die genaue Herkunft der Bergamotte ist ungewiss. Manche gehen davon aus, dass ihr Ursprung im Orient liegt und die Zitrusfrucht im Zuge der Kreuzzüge nach Europa gelangte.

 

Die Kombination der einzelen Zitrusfrüchten ergibt einen leicht säuerlichen, süßen sowie leicht bitteren Geschmack. Anders als viele Zitrusmarmeladen dominieren die Bitterstoffe bei dieser Marmelade jedoch nicht.

 

Dieser handgemachte Fruchtaufstrich wird von der Familie Tasinopoulos, ohne den Zusatz von künstlichen Farb-, Konservierung- oder Aromastoffen produziert.

 

Ausschließlich aus griechischen Orangen, Zitronen und Bergamotten zubereitet.

 

 

 

Inhaltsstoffe: Bergamotten, Zitronen, Orangen, Zucker, Zitronensaft, Orangensaft