Feta, Zitronen, Dill Aufstrich

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Zutaten:feta-lemon-dill-spread

  • 250g Feta
  • 3EL LemoniO
  • 2 Knoblauchzehen geschnitten
  • 1 fein geriebene Zitronenschale
  • 1El Zitronensaft
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3EL frisch geschnittene Dille
  • 2EL geschnittener Schnittlauch
  • 1 Frühlingszwiebel dünn geschnitten

 

Zubereitung:

Geben Sie den Feta, LemoniO, den Knoblauch, die gerieben Zitronenschale, den Zitronensaft und den schwarzen Pfeffer in einen Küchenmixer.

Mixen Sie so lange bis sich alle Zutaten vermischt haben.

Rühren Sie die Dille und den Schnittlauch ein.

Servieren Sie den Aufstrich mit Cracker, geschnitten Baguette oder als Sandwichaufstrich.

Sie können diesen Aufstrich auch als Füllung für große Kirschtomaten oder ausgelösten Gurken verwenden.